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2025-03
統(tǒng)的提純方式一般是采用沉淀池,現(xiàn)代化的淀粉提純方式一般都是采用旋流器提純.沉淀池淀粉淀粉效率低,效果不好,所以一些紅薯土豆淀粉加工廠選擇用旋流器代替沉淀池進行淀粉提純,淀粉提純效果好,有著淀粉提純效率高,提...
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2025-03
在紅薯土豆淀粉加工過程中,除了紅薯土豆品種會影響淀粉提取量外,淀粉提取量的多少,也是需要根據(jù)淀粉設(shè)備的工藝設(shè)計,淀粉設(shè)備選型以及各淀粉設(shè)備的配合,主要是受到銼磨機,離心篩,除砂器,旋流器,烘干機等幾個關(guān)鍵淀粉...
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2025-03
農(nóng)村傳統(tǒng)的紅薯淀粉加工模式面臨著嚴峻的挑戰(zhàn),產(chǎn)能低,人工成本高,淀粉質(zhì)量不穩(wěn)定,生產(chǎn)效率滯后.農(nóng)村紅薯淀粉加工如何突破轉(zhuǎn)型瓶頸?河南金瑞自動化紅薯淀粉設(shè)備省人工,產(chǎn)量翻倍,淀粉質(zhì)量提升,淀粉加工效率躍升等優(yōu)勢,...
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2025-02
選擇一套合適的淀粉加工生產(chǎn)線至關(guān)重要,配置一條合適的紅薯淀粉加工生產(chǎn)線的關(guān)鍵則是需求的成品指標.不同的淀粉指標需求,包括淀粉純度,白度,顆粒大小,淀粉產(chǎn)能能,需要對應(yīng)著不同性能特點的紅薯淀粉加工生產(chǎn)線,只有兩...
在紅薯淀粉加工中,經(jīng)過多道工藝加工得到的精制淀粉乳需要進一步脫水,烘干才能長時間保存,且在脫水,烘干環(huán)節(jié)需要對淀粉含量進行嚴格把控,得到符合國家質(zhì)量標準的淀粉含水量,保存時間更長.脫水后得到的濕淀粉水分為38%-40%,氣流烘干機進行烘干處理得到干淀粉水分為14%.
木薯種植地區(qū)廣泛,加工產(chǎn)業(yè)有著廣闊的發(fā)展空間和潛力,其中木薯淀粉加工,木薯粉加工,木薯切片加工產(chǎn)業(yè)在木薯種植地區(qū)盛行,帶動了當?shù)氐哪臼懋a(chǎn)業(yè)的發(fā)展.
木薯淀粉用途廣泛,在非洲地區(qū)與東南亞地區(qū)木薯淀粉加工盛行,近年我國云南,廣西等地區(qū)種植量逐漸增加,加工為實現(xiàn)市場對優(yōu)良木薯淀粉日益增長的需求,金瑞不斷對木薯淀粉加工設(shè)備進行創(chuàng)新優(yōu)化,提高了生產(chǎn)效率,保證產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì).
在薯類淀粉加工過程中,影響淀粉蛋白,白度,灰度等質(zhì)量指標的主要環(huán)節(jié)還是在淀粉的提取環(huán)節(jié),關(guān)鍵設(shè)備在于淀粉提取設(shè)備旋流器,旋流器對淀粉乳進行回收,精制,提純,去除淀粉乳中的雜質(zhì),得到濃度為21-22波美度的淀粉漿.
淀粉加工原料清洗方式有干法和濕法兩種,紅薯土豆進料35噸/時適合使用干法清洗方式,配置干篩和滾筒清洗機兩級清洗,進料40-50噸/時適合使用濕法清洗方式.加工木薯淀粉則適用干法加工方式,配置干篩和槳葉清洗機兩級清洗.
烘干之后并不是完全沒有水分的,如果水分為0的話那么淀粉就直接碳化了,淀粉顏色是黑色的,不能夠食用.淀粉水分要符合國家質(zhì)量標準要求,馬鈴薯淀粉的國標水分在18%-20%,紅薯淀粉的水分含量不應(yīng)超過14%,木薯淀粉含水量不超過15％.
不同產(chǎn)量,不同配置的紅薯淀粉加工廠房占地大小,體積,高度不同,所以對廠房面積的要求是不同的.每小時處理5噸紅薯的自動化紅薯淀粉加工廠房面積一般在500-600平米,寬度為12米,長度為48米.
新鮮出土的紅薯含泥量比較大的原因有兩個,其一紅薯為雨后2天內(nèi)收獲的,其二是與當?shù)氐耐临|(zhì)有關(guān),紅薯產(chǎn)地為雨水充足的地區(qū),土質(zhì)有一定的粘性.加工紅薯淀粉時,采用干洗和水洗兩級清洗結(jié)合,使用干篩進行干洗,滾筒清洗機水洗可以達到清洗的效果.
木薯粉的加工方式有兩種,一種是將木薯干片直接磨成粉,稱之為干法加工方式;另一種是直接將新鮮木薯經(jīng)過清洗,去皮,破碎,脫水,干燥,篩分等過程加工成木薯粉,稱之為濕法加工方式.
在紅薯淀粉加工過程中會有一定的淀粉損耗,淀粉損耗的多少與采用的淀粉加工工藝和設(shè)備有關(guān).工藝和設(shè)備落后淀粉就會提取不完全,會有一定的淀粉損失.采用較為優(yōu)良成熟的淀粉加工工藝和設(shè)備淀粉的提取率會較高,損失率較小.
淀粉提純設(shè)備旋流器的級數(shù)取決于淀粉原料的性質(zhì),純度要求等,一般來說,旋流器的級數(shù)越多,淀粉就會被分離的更加細膩,從而最終得到的淀粉純度越高,質(zhì)量越好.一般情況下,紅薯,土豆,木薯等淀粉配置18級的旋流器較為合適,旋流器集濃縮,回收,精制,分離蛋白一體.
木薯切片機是專門用于木薯切片的機器,市場上的切片機價格在幾千塊到幾萬塊不等,其價格因型號,產(chǎn)能,材質(zhì),質(zhì)量等多種因素的影響.金瑞生產(chǎn)的木薯切片機每小時處理量在5噸-10噸不等,價格在35000左右,切片的厚度在5毫米至20毫米左右,可以根據(jù)需求調(diào)整切片的厚度.
